GERAL
Aprenda a preparar um delicioso sorvete de caju com 4 ingredientes
O Clube Rural deste domingo (13) traz a receita simples e refrescante de um sorvete de caju.
Rico em vitamina C, excelente para fortalecer o sistema imunológico e uma fruta fácil de ser encontrada no Piauí, o caju já é tradicionalmente utilizado na preparação de diversas receitas, como sucos, doces e até moqueca!
Nesta receita, o Darklilson de Souza ensina uma receita tradicional de sua família, que há anos possui uma sorveteria no litoral piauiense.
“É uma receita caseira nossa, exclusiva, que agora estou passando para a dona de casa que às vezes quer servir algo diferente, está sem opção, e essa é uma receita fácil, sem muito custo e bem natural”, disse ele.
Ingredientes
- 400 ml de agua
- 250 ml de suco de caju
- 1 xícara de açúcar
- 200 g de creme de leite
Modo de preparo
Em uma panela coloque a água, o suco, os 200 g de creme de leite e o açúcar. Leve ao fogo e misture bem até deixar tudo bem homogêneo. Tire do fogo e quando a mistura ficar morna, leve ao freezer ou congelador. Duas horas depois, mexa novamente e deixe mais algumas horas no freezer. O sorvete está pronto.
Sorvete de caju — Foto: Reprodução/TV Clube
Fonte: G1 PI