ENTRETENIMENTO
Pizza de panelada repercute nas redes sociais e divide opiniões; empresário explica a ideia
O prato tipicamente nordestino, bastante conhecido pelo paladar do piauiense, viralizou nas redes sociais nesta semana após aparecer incrementada na massa de pizza. A iguaria que foi batizada “pizza de panelada” dividiu opiniões desde o seu lançamento, no sábado (10), Dia Nacional da Pizza.
Reunindo dois pratos bastante populares e apreciados pela cultura local, a novidade conquistou muitas pessoas nas redes sociais. Um usuário do Twitter publicou: “Tô salivando, sim ou com certeza?”
Outros não gostaram tanto assim da inovação com a já conhecida “panelada”, feita das vísceras do boi, ao molho. Para uma usuária do Twitter, os pratos só são bons separadamente com seus acompanhamentos tradicionais.
Empresário explica a ideia
Em entrevista ao G1, o empresário Eldinan Castro contou que a ideia nasceu na iniciativa de criar algo diferente no Dia da Pizza. Para fazer o prato, ele contou com a ajuda de um amigo que é dono de uma pizzaria na cidade.
A pizza que reúne partes ‘nobres’ da panelada foi distribuída para os cinco clientes mais assíduos do restaurante. Ele relatou que o feedback foi bastante positivo.
“Ela não foi vendida, fizemos a entrega para os cinco clientes que mais fazem consumo da nossa panelada tradicional . Eles gostaram bastante da pizza”, contou Eldinan.
Prato surgiu de um insigth do empreendedor — Foto: Foto: Instagram/Casa da Panelada
Outro cliente relatou: “O mesmo sabor da panelada servida aí na casa, com o diferencial da massa. Tava bom demais!”, finalizou.
*Vitória Pilar, do G1 PI
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