Pesquisadora da Universidade Federal do Piauí desenvolve isotônico de cajuína

De acordo com a pesquisadora, a ideia de desenvolver o isotônico a partir da bebida típica preparada a partir do caju tem relação com o seu contato com a produção de cajuína desde a infância.

“Meus pais e meus tios produzem e era um produto que eu queria trabalhar quando fosse fazer algo científico”, explicou. O isotônico está em fase de testes por atletas para comprar os efeitos com os de outras bebidas disponíveis no mercado.

“A diferença desse isotônico é que ele tem o sabor, a cor e o aroma característicos da cajuína e queremos saber se ele tem o mesmo poder de hidratação dos outros”, afirmou Luanne Morais.

Segundo o nutricionista André Teles o consumo deste tipo de bebida deve ser feito apenas em situações específicas. Com relação à necessidade do uso de isotônicos e quantidades a serem ingeridas, ele recomenda que se procure um profissional.