Aprenda a fazer pipoca doce colorida de festa junina que é de dar água na boca

Pipoca doce colorida de festa junina é irresistível. Mas sabia que você pode fazer uma igual em casa de forma simples e rápida, com apenas açúcar e corante alimentício?

O Arraiá R7 traz uma receita deliciosa de pipoca doce colorida e crocante para tornar seu arraiá muito mais gostoso e colorido. Confira:

Ingredientes da pipoca doce colorida

• 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja Cocamar
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Corante alimentício de várias cores

Modo de preparo da pipoca doce colorida

• Aqueça o óleo em fogo médio dentro de uma panela grande
• Adicione o milho para pipoca e tampe a panela
• Mexa a panela até estourar todos os grãos. Feito isso, transfira a pipoca para uma bacia e deixe esfriar

Modo de preparo da calda da pipoca doce colorida

• Em panelas pequenas, misture açúcar, água e corantes alimentícios (uma para cada cor)
• Cozinhe em fogo médio e mexa até que a mistura comece a ferver
• Reduza o fogo e continue mexendo até que a calda engrosse e atinja o ponto de fio (aproximadamente 5 minutos)

Modo de tingir a pipoca doce colorida

• Divida a pipoca em bacias diferentes (uma para cada cor de calda)
• Despeje a calda colorida sobre a pipoca e mexa rapidamente para cobrir todas as pipocas
• Deixe a pipoca esfriar para que a calda endureça e ficar crocante
• Por fim, misture todas as pipocas para dar aquele efeito colorido incrível

Fonte: R7