Incentivando a gastronomia local, Brasileira anuncia concurso de Culinária Junina com premiação total de R$ 2 mil reais

A Prefeitura Municipal de Brasileira, por meio da Secretaria Municipal da Cultura, anunciou o Concurso de Culinária Junina 2024, previsto para ocorrer no dia 22 de junho, às 20h, na praça Zacarias Ferreira.

O evento tem como objetivo premiar, divulgar e valorizar os talentos locais na preparação de pratos típicos juninos, estimulando a criatividade e o dinamismo da cultura gastronômica da região.

As inscrições estarão abertas do dia 3 ao dia 12 de junho de 2024, das 8h às 12h, na sede da Secretaria Municipal da Cultura, localizada na Av. João Siqueira, s/n, bairro Estação. Os interessados deverão apresentar a documentação exigida em envelope lacrado. A participação é restrita a residentes do município de Brasileira, e cada candidato pode inscrever apenas uma receita. A inscrição é gratuita.

Para participar, os candidatos devem preencher um formulário de inscrição, uma declaração de autoria e autorização, e apresentar cópias de documento de identificação com foto (CNH, RG ou carteira de trabalho), CPF, comprovante de residência atualizado (90 dias), comprovante de conta bancária e cópia do PIS/PASEP.

No dia do evento, os participantes deverão levar seus pratos prontos e decorados, com porção suficiente para a degustação da Comissão de Julgamento, composta por cinco representantes da sociedade civil, indicados pela Secretaria Municipal da Cultura.

Os pratos serão avaliados com base em criatividade (até 5 pontos), apresentação (até 5 pontos) e sabor (até 10 pontos). Não será permitido aquecer os pratos ou utilizar equipamentos para montagem ou finalização no local do evento.

O primeiro lugar receberá R$ 1.000,00, o segundo lugar R$ 600,00 e o terceiro lugar R$ 400,00. A entrega dos prêmios ocorrerá após o evento, por meio de transferência bancária.