GERAL
Aprenda a preparar um delicioso strogonoff de caju
![](https://cidadesnanet.com/news/wp-content/uploads/2023/10/Estrogonoff-de-caju.jpg)
O Clube Rural ensina a preparar um delicioso strogonoff de caju. A receita é da comerciante Antônia Soares que, em seu estabelecimento, serve iguarias piauienses aos seus clientes como paçoca e maria isabel de caju.
Ingredientes
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 tomate
- 1/2 cebola-branca
- 1 lata de milho-verde
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 copo americano de azeitona verde sem caroço
- 1 caixa de creme de leite
- 5 cajus pequenos temperados
Modo de preparo
![Strogonoff de caju — Foto: Reprodução /TV Clube](https://s2-g1.glbimg.com/DgyXkHJ0IbQp3NJ_ZWvZmcAsi6Y=/0x0:759x424/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2023/u/C/NXv22YQpCXIIjepUrjMA/strogonoff.jpg)
Strogonoff de caju — Foto: Reprodução /TV Clube
Em uma panela, refogue a carne de caju, cortada em cubos, com manteiga. Acrescente o cheiro-verde, a cebolinha, azeitona, tomate e o milho-verde. Misture bem.
Em seguida, adicione o amido de milho e leite de gado. Continue misturando e coloque o creme de leite. O prato fica pronto em 15 minutos.
Fonte: G1
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