FRANCISCO MACEDO│No 2º dia da Jornada Pedagógica, merendeiras participam de capacitação

Em prosseguimento às atividades da Jornada Pedagógica de Francisco Macedo, em seu segundo dia, a Prefeitura Municipal na gestão do prefeito Nonato Alencar (PSD), através do secretário de Educação, Virgílio Alencar, realizaram na manhã desta quinta-feira, 1º de agosto, uma capacitação com as merendeiras escolares da Rede de Ensino Municipal, no auditório da Secretaria Municipal de Educação SEME.

Com o tema”Boas práticas para o serviço de alimentação escolar”, a nutricionista Aurileia Paiva, ministrou a capacitação tendo como objetivo central aprimorar as técnicas para melhorar a qualidade e apresentação dos alimentos servidos aos alunos.

A capacitação para merendeiras ocorre em cada início de semestre letivo para que seja desempenhado bom serviço no processo de manipulação do alimento escolar.

“As boas práticas no serviço da alimentação é o que vai levar a merenda a ser saudável e bem preparada. Procuramos além de ministrar palestra fazemos dinâmicas para que se sintam motivadas no serviço e como metodologia sempre procuramos apresentar vídeos, sortearmos brindes como forma de incentivo  e também analisarmos itens para melhorar sempre mais e manter a qualidade da alimentação escolar. As merendeiras sempre comparecem nas capacitações e utilizam sempre o fardamento adequado com os equipamentos de proteção individual – EPI”, disse.

“É importante destacar que elas também são educadoras e muito importantes na escola porque se não tiver as merendeiras não vai ter merenda”, destacou a nutricionista.

Na ocasião, Aurileia, acrescentou que como forma de valorização e reconhecimento profissional durante a capacitação há o momento de discussão acerca do dia 29 de setembro, em que se comemora o Dia da Merendeira. A discussão de proposta visa escolher um local em que será destinado como espaço de lazer para as profissionais da merenda escolar.

“Nós sempre procuramos fazer uma comemoração do dia da merendeira escolar. Procuramos fazer sempre algo como forma de reconhecimento e valorização. Já levamos para o Arajara Parque, ou também fazemos jantar para que elas se sintam motivadas porque elas são muito importantes. Neste ano será promovido um jantar no dia 28 de setembro, véspera do Dia Nacional da Merendeira Escolar “, acrescentou a nutricionista.

---

ACOMPANHE O PORTAL NAS REDES SOCIAIS:
@cidadesnanet
Facebook.com/cidadesnanetoficial