Aprenda a preparar um delicioso strogonoff de caju

O Clube Rural  ensina a preparar um delicioso strogonoff de caju. A receita é da comerciante Antônia Soares que, em seu estabelecimento, serve iguarias piauienses aos seus clientes como paçoca e maria isabel de caju.

Ingredientes

• 1/2 pimentão verde
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola-branca
• 1 lata de milho-verde
• Cheiro verde a gosto
• 1/2 copo americano de azeitona verde sem caroço
• 1 caixa de creme de leite
• 5 cajus pequenos temperados

Modo de preparo

Strogonoff de caju — Foto: Reprodução /TV Clube

Em uma panela, refogue a carne de caju, cortada em cubos, com manteiga. Acrescente o cheiro-verde, a cebolinha, azeitona, tomate e o milho-verde. Misture bem.

Em seguida, adicione o amido de milho e leite de gado. Continue misturando e coloque o creme de leite. O prato fica pronto em 15 minutos.

Fonte: G1